E’ noto che i dolciumi, le bevande zuccherate, fumo, alcolici nonchè gli alimenti ricchi di carboidrati rappresentano un vero e proprio pericolo per i denti.
Studi recenti hanno dimostrato che alcuni nutrienti (minerali e vitamine) sono indispensabili per prevenire e talvolta combattere le più comuni patologie dei denti. Tra questi si ricordano:
il calcio, il ferro, la vitamina B2 o riboflavina, la vitamina B3 o niacina, la vitamina B12, la vitamina C e la vitamina D.
E’ chiaro che, per soddisfare il fabbisogno di tutti questi nutrienti, è di fondamentale importanza adottare una dieta estremamente variata.